venerdì 28 settembre 2012

buon week end


Ecco dove trovare un pò di motivazione .....quando ci sentiamo giù, quando iniziamo a fare qualcosa pensando fin dall'inizio che non ce la faremo....quando essenzialmente blocchiamo il flusso delle energie necessarie al raggiungimento dell'obbiettivo e non capiamo perchè....io oggi l'ho capito grazie a queste meravigliose parole di Marianne Williamson e ho deciso di condividerle con voi perchè ci aiutino nei momenti di debolezza e cedimento, in qualsiasi situazione della nostra vita...sono bellissime.....cele dobbiamo ricordare sempre.....

La nostra paura più profonda non è di essere inadeguati. La nostra paura più profonda, è di essere potenti oltre ogni limite. E' la nostra luce, non la nostra ombra, a spaventarci di più. Ci domandiamo: " Chi sono io per essere brillante, pieno di talento, favoloso? " In realtà chi sei tu per NON esserlo? Siamo figli di Dio. Il nostro giocare in piccolo, non serve al mondo. Non c'è nulla di illuminato nello sminuire se stessi cosicchè gli altri non si sentano insicuri intorno a noi. Siamo tutti nati per risplendere, come fanno i bambini. Siamo nati per rendere manifesta la gloria di Dio che è dentro di noi. Non solo in alcuni di noi: è in ognuno di noi. E quando permettiamo alla nostra luce di risplendere, inconsapevolmente diamo agli altri la possibilità di fare lo stesso. E quando ci liberiamo dalle nostre paure, la nostra presenza automaticamente libera gli altri. 

Eccole recitate nel film Coach Carter

martedì 25 settembre 2012

dire la verità innanzi tutto!



Eccomi di nuovo a raccontarvi un pò di me, per quanto probabilmente poco interessante....ma lo spirito del blog quando l'ho aperto è che mi fosse d'aiuto a raggiungere un obbiettivo....ritrovare la forma fisica....solo oggi ad un anno dalla sua apertura mi rendo conto che per me è in realtà un sostegno psicofisico....e con tutto il rispetto per la psicoterapia e gli psicoterapeuti (ho molte amiche che svolgono questa professione assolutamente utile), forse per me, per come sono  fatta io.....trovo che questo sia un metodo più efficace!!!
E' trascorso ormai un anno ...e in quest'anno sono successe molte cose, cose per le quali finora non ho avuto la testa che serve per comunicarvi ogni giorno cosa mangiavo....probabilmente perchè avrei voluto cancellare ogni giorno.......ora, sarà che sono tornata dalle ferie, sarà che ho deciso di ascoltare il mio corpo....è giunto il momento che io porti a termine ciò che avevo iniziato.....
In questi mesi non sono riuscita a seguire nè la dieta Dukan, nè la dieta a zona....quest'ultima la trovo particolarmente complicata.....
mi dispiace di deludere quanti seguono il blog per queste due diete...ma mi sono imposta un'autodisciplina che prevede sempre di dirvi la verità.....durante questi mesi ho seguito una dieta stilata da un endocrinologo.....questa dieta prevede l'assunzione di ogni cibo, naturalmente con un controllo della quantità, ad eccezione dei dolci, dei cibi grassi, e dei prodotti dietetici...che sono assolutamente banditi......
In questa dieta ci sono anche delle concessioni gratificanti......insomma ve la faccio breve....dopo tutto quello che mi è successo, ho incontrato una signora, che aveva gli stessi miei problemi alla tiroide, e che mi ha dato questa dieta che le ha dato il suo endocrinologo....è una dieta studiata a posta per consumare il grasso vecchio....ma voi lo sapevate che il grasso vecchio se non si assumono carboidrati, non si consuma?
Io no!!!! Non lo sapevo, fino a domenica quando per "caso", a un matrimonio, mi sono trovata al tavolo con un personal trainer il quale mi ha spiegato che se non si mangiano i carboidrati nel corpo non scatta quella reazione chimica che permette di bruciare il grasso...sia ben inteso parliamo di quantità moderate e poco condite....io per la mia esperienza vi posso dire che con questa dieta mi sono dimagrita già un bel pò....ho pensato di condividerla con voi.....ma...mi raccomando....attenzione, le diete vanno sempre fatte sotto stretto controllo medico.....comunque considerate che dopo la gravidanza che ho avuto interrotta al 5° mese mio malgrado....da febbraio, la pancia se ne è andata a giugno....devo ancora dimagrire molto, ma non mi sono posta limiti di tempo, perchè questo ormai è uno stile di vita...ci metto il tempo che ci vuole....spero non dispiaccia a nessuno se in questo blog d'ora in poi vi aggiornerò si sulla dieta, perchè mi siate di supporto, ed anzi vi invito a commentare e partecipare numerosi...ho bisogno del vostro supporto...ma sarà anche un luogo dove mi posso esprimere liberamente....e lo potrete fare anche voi...a patto che vi impegnate a dire la verità!!! Per rimanere in tema di verità ...prima di iniziare il post mi era venuta una certa fame.....la dieta l'ho riniziata ieri...in ferie non si sta a dieta!!!!! Scrivendo il post la fame mi è passata.....lo vedi che serve......
Ecco la dieta:

A E MI RACCOMANDO ....TAKE CARE OF YOUR SOUL!!!!!

martedì 10 aprile 2012

sgaro totale giorni 6 e 7

giorno 5

 
 Ecco il resoconto di ieri......
cosa dovevo mangiare                           cosa ho mangiato
VENERDI
2B COLAZIONE 8:00                            2B COLAZIONE 8:00
50 g 1 fetta pane integrale = 25g
20 g 1 sottiletta                                          
80 g prosciutto cotto no grasso                  cappuccino senza niente
100 g arancia                                            3 fette biscottate integrali= 20g
                                                                 70g fragole
                                                                 1 yogurt bilanciato
                                                                 

1B MERENDA 11:00                            1B MERENDA 11:00
1 cappuccino dolcificante                           80 g prosciutto cotto no grasso
2 biscotti                                                   20 g 1 sottiletta
3B PRANZO 13:00                                3B PRANZO 13:00
--- insalata a piacere                                 --- insalata a piacere
100 g vitello                                                75 g tonno
6 g olio di oliva                                         8 g olio di oliva
130 g 1 bicchiere di vino rosso                  1 fetta di wasa integrale
frutto (uno solo):
150 g mela
210 g arancia
160 g ananas
1B MERENDA 17:00                            1B MERENDA 17:00
1 cappuccino orzo dolcif
1 yogurt bilanciato                                      25 g di grana
3B CENA 20:00
- insalata a piacere
135 g scorfano rombo sogliola                    100 g pesce spada
10 g olio di oliva                                          8 g olio di oliva                        
130 g 1 bicchiere di vino rosso                    250 g broccoli cavoli
frutto (uno solo):                                         100 g di asparagi
80 g mela                                                  
120 g arancia
100 g ananas
250 g broccoli cavoli zucchine
--- finocchi bieta a piacere
--- spinaci cicoria a piacere
1B SPUNTINO 23:30
250 g latte soia alpro calcio +
5 g nesquick

venerdì 6 aprile 2012

giorno 4



 Ecco il resoconto di ieri......
cosa dovevo mangiare                           cosa ho mangiato
GIOVEDI
2B COLAZIONE 8:00                            2B COLAZIONE 8:00
1 uovo albume
1 uovo intero                                            
3 g olio di oliva
20 g fetta di pane integrale                          3 fette biscottate integrali= 20g
frutto (uno solo):
70 g mela                                                   70g di fragole
90 g arancia                                               1  cappuccino senza niente
70 g ananas
1B MERENDA 11:00                            1B MERENDA 11:00
1 cappuccino dolcificante                           1 uovo
2 biscotti                                                   2 biscotti
3B PRANZO 13:00                                3B PRANZO 13:00
--- insalata a piacere                                 --- insalata a piacere  
75 g tonno                                                75 g tonno
8 g olio di oliva                                         8 g olio di oliva
130 g 1 bicchiere di vino rosso                  1 fetta di wasa integrale
frutto (uno solo):
150 g mela
210 g arancia
160 g ananas
1B MERENDA 17:00                            1B MERENDA 17:00
130 g 1 bicchiere di vino rosso
25 g grana padano                                     25 g di grana
3B CENA 20:00
- insalata a piacere
100 g pollo                                                100 g merluzzo
8 g olio di oliva                                           8 g olio di oliva                          
130 g 1 bicchiere di vino rosso                    250 g broccoli cavoli
frutto (uno solo):                                         100 g di asparagi
80 g mela                                                   
120 g arancia
100 g ananas
250 g broccoli cavoli zucchine
--- finocchi bieta a piacere
--- spinaci cicoria a piacere
1B SPUNTINO 23:30
250 g latte soia alpro calcio +
5 g nesquick

e buona pasqua a tutti....



giovedì 5 aprile 2012

GIORNO 3


Ecco il resoconto di ieri......
cosa dovevo mangiare                           cosa ho mangiato
MERCOLEDI
2B COLAZIONE 8:00                            2B COLAZIONE 8:00
8 n. biscotti zona cioccolato                    8 n. biscotti NINI CEREAL ALLA MELA SENZA ZUCCHERO
200 g latte o yogurt bianco                     1  cappuccino senza niente
                                                                                                   

                                                                
                                                               

1B MERENDA 11:00                            1B MERENDA 11:00
1 cappuccino dolcificante                      1 yogurt bilanciato da 125g  
1 yogurt bilanciato da 125g                       
3B PRANZO 13:00                                3B PRANZO 13:00
--- insalata a piacere                                 --- insalata a piacere 
65 g bresaola                                                                                             65 g bresaola
8 g olio di oliva                                        6  g olio di oliva
130 g 1 bicchiere di vino rosso             1 fetta di wasa integrale
frutto (uno solo):                                     100 gr fragole 
150 g mela
210 g arancia
160 g ananas
1B MERENDA 17:00                            1B MERENDA 17:00
1 cappuccino orzo dolcif                                                 1 cappuccino orzo senza niente!!!
2 biscotti zona                                           2 biscotti  NINI CEREAL ALLA MELA SENZA ZUCCHERO
3B CENA 20:00                                      3B CENA 20:00 cena fuori!!!!
- insalata a piacere                                     zucchine grigliate
90 g coniglio magra                                                                               90g petto di pollo 
10 g olio di oliva                                                                                    8 g olio di oliva            
130 g 1 bicchiere di vino rosso                                      100 g  fragole 
frutto (uno solo):
80 g mela                                                   
120 g arancia
100 g ananas
250 g broccoli cavoli zucchine
--- finocchi bieta a piacere
--- spinaci cicoria a piacere
1B SPUNTINO 23:30
4 biscotti zona al cioccolato
infuso
Dunque...vi sarete accorti che ho scritto crisi......infatti ieri quando sono tornata a casa alle 19 morivo di fame....e perciò tre fette di bresaola e 20g di parmigiano confesso l'ho mangiato!!!!!
Il problema è che non sono abituata a fare lo spuntino dopo cena e quando dovrei farlo in realtà già dormo da tempo.......
....cerco urgentissimamente MOTIVATORI!!!!!!!

mercoledì 4 aprile 2012

giorno 2




Ecco il resoconto di ieri......
cosa dovevo mangiare                           cosa ho mangiato
MARTEDI
2B COLAZIONE 8:00                            2B COLAZIONE 8:00
50 g 1 fetta pane integrale = 25g                3 fette biscottate integrali= 20g 
20 g 1 sottiletta                                          1  cappuccino senza niente
80 g prosciutto cotto no grasso                   70g di fragole
100 g arancia                                          

                                                               
                                                               

1B MERENDA 11:00                            1B MERENDA 11:00
1 cappuccino dolcificante                           80 g prosciutto cotto no grasso
1 yogurt bilanciato da 125g                       20 g  grana padano
3B PRANZO 13:00                                3B PRANZO 13:00
--- insalata a piacere                                 --- insalata a piacere
90 g roastbeef inglese                               90 prosciutto cotto alla brace senza grasso
6 g olio di oliva                                          6  g olio di oliva
130 g 1 bicchiere di vino rosso                  1 fetta di wasa integrale
frutto (uno solo):
150 g mela
210 g arancia
160 g ananas
1B MERENDA 17:00                            1B MERENDA 17:00
130 g 1 bicchiere di vino rosso                   70g di fragole(sempre al naturale)
25 g grana padano                                     25 g grana padano
3B CENA 20:00                                      3B CENA 20:00 cena fuori!!!!
- insalata a piacere                                     - insalata a piacere (mista: lattuga, pomodori, carote cetriolo)
120 g orata cernia branzino                         gamberetti e surimi
10 g olio di oliva                                           8 g olio di oliva           
130 g 1 bicchiere di vino rosso                   130 g 1 bicchiere di vino rosso  
frutto (uno solo):
80 g mela                                                  
120 g arancia
100 g ananas
250 g broccoli cavoli zucchine
--- finocchi bieta a piacere
--- spinaci cicoria a piacere
1B SPUNTINO 23:30
250 g latte soia alpro calcio +
5 g nesquick
Come il giorno precedente non sono riuscita a mangiare tutto e ho invertito le proteine della colazione con quelle della merenda mattutina....sto abbastanza bene....ieri naturalmente ho proseguito i due km di cammino e sono arrivata a 4 oggi...ho fatto solo le scale e ho preso il tram....ma...a pranzo passeggiata di 2.5km e poi al ritorno penso di raggiungere i 4.5km giornalieri......il vostro aiuto e supporto è fondamentale...mi raccomando non lesinate consigli!!!!
                                      

martedì 3 aprile 2012

giorno 1


Ecco il resoconto di ieri......
cosa dovevo mangiare                           cosa ho mangiato
LUNEDI
2B COLAZIONE 8:00                            2B COLAZIONE 8:00
1 uovo albume
1 uovo intero                                             1 uovo intero
3 g olio di oliva
20 g fetta di pane integrale                          3 fette biscottate integrali= 20g
frutto (uno solo):
70 g mela                                                   70g di fragole
90 g arancia                                               1  cappuccino senza niente
70 g ananas
1B MERENDA 11:00                            1B MERENDA 11:00
1 cappuccino dolcificante
1 yogurt bilanciato da 125g                       1 yogurt bilanciato da 125g
3B PRANZO 13:00                                3B PRANZO 13:00
--- insalata a piacere                                 --- insalata a piacere  
75 g tonno                                                75 g tonno
8 g olio di oliva                                         8 g olio di oliva
130 g 1 bicchiere di vino rosso                  1 fetta di wasa integrale
frutto (uno solo):
150 g mela
210 g arancia
160 g ananas
1B MERENDA 17:00                            1B MERENDA 17:00
1 cappuccino orzo dolcif
2 biscotti zona                                           2 biscotti zona
3B CENA 20:00
- insalata a piacere
100 g manzo o vitello                                 100 g manzo
8 g olio di oliva                                           8 g olio di oliva             
130 g 1 bicchiere di vino rosso                    250 g broccoli cavoli
frutto (uno solo):
80 g mela                                                    80 g mela
120 g arancia
100 g ananas
250 g broccoli cavoli zucchine
--- finocchi bieta a piacere
--- spinaci cicoria a piacere
1B SPUNTINO 23:30
250 g latte soia alpro calcio +
5 g nesquick

Come vedete non sono riuscita a mangiare tutto!!! Ma...non ho sentito minimamente la fame e questo è molto positivo!!!!
Certo ammetto che a cena quando ho messo nel piatto la bisticchina grande come il palmo della mia piccola mano(una delle poche cose che ho piccole), mi stavo per deprimere ma ho sopperito con cavoli e pomodori conditi a insalata...e mi sono saziata tantissimo.....
Faccio appello a tutti gli esperti della zona...se ho commesso errori madornali vi prego di farmeli notare...ma la mattina senza cappuccino proprio non ce la faccio a svegliarmi, per il resto peso tutto al grammo........
Per il movimento come ieri....scale 4 fermate di auto a piedi (finora, gli altri due km entro fine giornata...) e perchè il cielo e gli angeli aiutino me e tutti voi vi dedico questa meravigliosa canzone....

Grazie al mio angelo custode per l'amore e la pazienza che mi dedica ogni giorno!!!

lunedì 2 aprile 2012

help


eccoci......pronta a ripartire.....se avete letto le puntate precedenti...capirete che mi è servito un pò di tempo per ritrovare la giusta spinta motivazionale......e poi ricevo messaggi subliminari, che mi fanno capire che è davvero ora che mi riimpiegni seriamente a perdere tutto questo peso messo su a protezione dal dolore...che a tale scopo  non funziona proprio.....insomma non solo non ti rende immune dal dolore te ne provoca altro, ma questo è un vecchio discorso.....
Ergo l'altra sera guardavo su sky la storia dell'uomo più grasso del mondo....ed è stato proprio lui a ridarmi la spinta per reagire...la sua storia è incredibile...ma insieme alla disperazione ho letto fra le righe una grande speranza....ascoltando attentamente quanto gli è successo ho visto che alla fine nonostante i suoi 500 e passa kili ha preferito una dieta all'operazione gastrica...e grazie a questa dieta ha perso la bellezza di 200 kili nel giro di un anno......so che sto per deludere tutti i dukaniani che mi seguivano....ma l'ho detto dall'inizio che avrei scelto il metodo che più ritenevo opportuno per me....purtroppo la duckan è stata bruscamente interrotta per motivi non dipendenti dalla mia volontà, ma ci tengo a precisare che penso che sia efficace...solo che visto quello che mi è successo....e visto che la dieta a zona sembra giocare sugli ormoni, che sono da sempre il mio problema figuratevi ora....proviamo anche questa zona....
Per la verità, la ritengo abbastanza complicata da applicare seguendo le istruzioni...., in pratica divide il pasto in blocchi che abbiano le seguenti percentuali:

  • 40% proteine
  • 30% carboidrati
  • 30% grassi
....però ho trovato un sito dove ci sono una serie di calcolatori, dove inserendo i propri dati, (peso, altezza e cm vari), ti dicono quanti blocchi puoi mangiare al giorno http://www.massamagra.com/calcolo-fabbisogno-proteico.htm,   una volta stabilito questo, potete scaricare la dieta settimanale semplicemente iscrivendovi alla news letter http://www.massamagra.com/dieta-zona-programma-settimanale-per-dimagrire.htm (è gratis!!!! e questo è fondamentale perchè voglio dimagrire senza più spendere soldi!!!), dopo dichè qualora ci fosse qualche cibo che si vuole intercambiare si può controllare su http://diet.zone.massamagra.com/ZoneCalculator.htm, inserendo il tipo di cibo e la quantità il sistema da un semaforo.....dove se il semaforo è rosso ovviamente stiamo approcciando ad un alimento che non è indicato per ottenere i risultati sperati, giallo è concesso, ma non spesso, verde è ok......
bene tutto ciò detto se tra voi ci sono persone esperte che l'hanno già fatta si accettano consigli anzi valanghe di consigli, e spero di ricevere manifestazioni di supporto!!! 
Io sto seguendo la zona a 11 blocchi, e per ora da stamane sto bene non muoio di fame.....vediamo dopo pranzo che succede....come movimento sto facendo le scale a piedi all'incirca salgo un palazzo di 5 piani tutti i giorni.....e evito di prendere l'autobus (4 fermate a piedi = 2km ad andare e 2km a tornare a passo veloce)
ad majora!!!!

sabato 17 marzo 2012

la vita è meravigliosamente imprevedibile....

...non so proprio da dove cominciare....ho iniziato a scrivere questo blog perchè mi fosse d'aiuto e fosse d'aiuto ad altri per il cambiamento di vita da dover affrontare.....ma meravigliosamente, mentre ero intenta ed impegnata a cambiare la mia vita, qualcuno, lassù, che amo moltissimo la stava modificando radicalmente...
Purtroppo non sempre i nostri piani coincidono con quelli di Dio padre, e dicono che i grandi dolori se si superano fortificano....sono certa che sia così, ma non credo che in questa vita mi sarà data la possibilità di capire cosa dovevo imparare da un'esperienza tanto dolorosa.....Veniamo al dunque prendo fiato e lo dico tutto di un colpo cosi non ci penso più....il blog della dieta si è interrotto perchè una cosa meravigliosa mi era accaduta.....aspettavo un bambino....purtroppo dopo 18 settimane questa gravidanza non è andata avanti c'erano problemi seri di salute del bambino...inutile dire, perchè le parole non basterebbero, che il dolore è stato devastante....e che la mia mente e la mia anima in questo perido sono stati, come dire, un attimino presi?
In me è successo di tutto, ho litigato con Dio, un paio di giorni, ma poi Gli voglio troppo bene....e la consapevolezza che la mia vita senza di Lui sarebbe nulla mi ci ha fatto fare pace...anche se non so ancora perchè.....tutti mi dicono che sono forte....ma io so che non è così sono piuttosto fortunata, perchè ho un marito meraviglioso che ha saputo darmi la forza per andare avanti...e infatti ora basta parlare di questa cosa...andiamo avanti....anche se per me il mio bambino c'è e non passa giorno in cui non gli rivolga un pensiero d'amore!!!!
Ora bando alle ciance e riprendiamo il cambiamento da dove l'avevamo lasciato.....tornando al discorso dieta,    vi devo dire che durante la gravidanza i gusti si modificano...e infatti cose che prima mangiavo e mi piacevano oggi non le mangerei mai....faccio un esempio:

  • le salsicce
  • le spuntature
  • l'abbacchio
  • il maiale 
e più in generale tutto ciò che è grasso mi da proprio fastidio anche solo il pensiero.....

Quindi approfittando di questo straordinario cambiamento di gusti che la natura mi ha donato, ho sempre comunque continuato a stare attenta e infatti nonostante la gravidanza sono al punto di partenza(peso altissimo), ma che non è cresciuto e che ora deve necessariamente scendere.


....anche se so che questa è una canzone d'amore ....fotografa il mio stato d'animo rispetto a quanto dicevamo pima...e poi è bellissima perciò ve la dedico...
                                  
a presto con le ricette.....